对洋酒衡量，家乡风味的清透是巅峰追求完美。这一份清透，恰恰依赖于于桃子君汁烧开后冷凝过程的率与动态平衡。可不可以很好的能够抑制如煮苞米或卷心菜般二甲基硫（DMS）其它异常的味道，关系的到洋酒后面的吃上去行为。沈氏科学技术同轴电缆套管洋酒冷凝板换器，优质对流换热系数、物品质健康安全、优异性价比算是，为高度酿制制造业企业供给信得过的冷凝完成方案格式。

桃子汁烧开后需用更快升温，以控制二甲基硫（DMS）等不健康浓味化学物质的合成。若放凉转速不，形成DMS浓度超越100–150μg/L，啤易经常出现像熟菜的香味，决定整体结构口感口味。

检验证实，在放凉水室温为9°C时，50升麦芽糖汁从100°C降为进行发酵宜于的20°C只需五min左古，降为13°C也仅需8min。

优于于专业碑酒厂常常用的平板式板式热交换器器，沈氏信息技术同轴防水套管板式热交换器器在恢复高效果的同時，更压紧小酿酒画面的其实市场需求。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。